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Produktdetails
Art.Nr.: 40220
Variantenauswahl zu Gesiers de Canard Confits
Gesiers de Canard Confits
Entenmägen Confits
Zutaten: Entenmägen (5-6 Stück), Entenfett, Salz
Entenmägen in eigenem Fett gekocht. Diese Zubereitung verleiht ihnen ihr ganzes Aroma, sie werden besonders zart.
Zubereitung: Entenmägen aus der Dose nehmen und das Fett grob entfernen.
Schneiden Sie nun die Entenmägen in 2-4 Teile und braten sie diese kurz in der Pfanne an. Servieren sie die noch warmen Entenmägen auf grünem Salat.
Ideal im Sommer. Man kann sie aber auch im Omelett oder mit Pilzen geniessen.
Entenmägen in eigenem Fett gekocht. Diese Zubereitung verleiht ihnen ihr ganzes Aroma, sie werden besonders zart.
Zubereitung: Entenmägen aus der Dose nehmen und das Fett grob entfernen.
Schneiden Sie nun die Entenmägen in 2-4 Teile und braten sie diese kurz in der Pfanne an. Servieren sie die noch warmen Entenmägen auf grünem Salat.
Ideal im Sommer. Man kann sie aber auch im Omelett oder mit Pilzen geniessen.
Art.Nr.: 40220
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