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Produktdetails
Art.Nr.: 40780
Variantenauswahl zu Canard aux Châtaignes
Canard aux Châtaignes
Entenfleisch mit Kastanien
Im Herzen der Auvergne liegt das Dorf Marhles, in einer Höhe von
fast 1000 m.
In dieser reinen Luft genießen die Enten ein Leben unter freiem Himmel in kleinen, famieliären Bauernhöfen. Sie werden hauptsächlich mit Mais gefüttert.
Dieses Gericht wird handwerklich, nach traditioneller Art hergestellt.
Ohne Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmittel.
Zutaten: Entenfleisch mit Knochen (360 g), Edelkastanien (180g), Entenfond, Stärke, Salz, Pfeffer und Gewürze.
Die Hamonie zwischen dem zarten Entenfleich und den Edelkastanien lassen jeden Gaumen jubeln.
Für 2 - 3 Personen.
Zubereitung: Den Inhalt des Glases in einem Topf bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Am besten servieren Sie dieses Gericht mit Nudeln oder einfach nur mit einem guten Baguett.
Genießen Sie dazu einen Rosé Wein.
In dieser reinen Luft genießen die Enten ein Leben unter freiem Himmel in kleinen, famieliären Bauernhöfen. Sie werden hauptsächlich mit Mais gefüttert.
Dieses Gericht wird handwerklich, nach traditioneller Art hergestellt.
Ohne Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmittel.
Zutaten: Entenfleisch mit Knochen (360 g), Edelkastanien (180g), Entenfond, Stärke, Salz, Pfeffer und Gewürze.
Die Hamonie zwischen dem zarten Entenfleich und den Edelkastanien lassen jeden Gaumen jubeln.
Für 2 - 3 Personen.
Zubereitung: Den Inhalt des Glases in einem Topf bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Am besten servieren Sie dieses Gericht mit Nudeln oder einfach nur mit einem guten Baguett.
Genießen Sie dazu einen Rosé Wein.
Art.Nr.: 40780
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Produkt 8 / 18
