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Gratinierte Bohémienne mit Sardellen
(2) Gratin
Zutaten: 1 Glas Bohémienne Jean Martin, 2 Sardellenfilets aus dem Glas, 1 Eßlöffel Mehl,
ca. 15 cl Milch, ca. 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 2 Eßlöffel Olivenöl.
Zubereitungszeit 5 Minuten
Rezept für 4 Personen
In einem Topf die Sardellen mit Olivenöl leicht anbranten.
Mehl und Milch unter ständigem rühren hinzufügen.
Geben Sie dann die Bohémienne hinzu und lassen Sie das ganze 5 Minuten leicht köcheln.
Nun füllen Sie die Masse in eine Backofenfeste Form, geben die Semmelbrösel darüber und gratinieren das ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Geschmack ca. 10 Minuten.
Mit einem guten Baguett servieren.
Hierzu empfehlen wir den Weißwein von Rochegude "Blanc".
ca. 15 cl Milch, ca. 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 2 Eßlöffel Olivenöl.
Zubereitungszeit 5 Minuten
Rezept für 4 Personen
In einem Topf die Sardellen mit Olivenöl leicht anbranten.
Mehl und Milch unter ständigem rühren hinzufügen.
Geben Sie dann die Bohémienne hinzu und lassen Sie das ganze 5 Minuten leicht köcheln.
Nun füllen Sie die Masse in eine Backofenfeste Form, geben die Semmelbrösel darüber und gratinieren das ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Geschmack ca. 10 Minuten.
Mit einem guten Baguett servieren.
Hierzu empfehlen wir den Weißwein von Rochegude "Blanc".
