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Lasagne "Riste d´Aubergine"
(3) Auberginen Lasagne
Zutaten: 1 Glas Riste d´Auberinge Jean Martin, ca. 250 g Lasagneblätter, 0,4 l Milch, 2 Esslöffel Creme Fraiche und geriebenen Käse.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.
Rezept für 4 Personen.
In einer Lasagneform abwechselnd 1 Schicht Riste d´Aubergine, 1 Schicht Lasagneblätter schichten (bis ca. 4 Schichten).
Milch und Creme Fraiche vermischen und über die Lasagne gießen.
Etwas geriebenen Käse darüber streuen und in einem vorgeheizten Backofen bei 180 Grad
ca. 30 Minuten backen.
Warm servieren oder kalt mit Salat.
