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Riste d´Aubergine mit Paprika und Anchovis
(5)
Zutaten: 1 Glas Riste d´Aubergine Jean Martin (600g) 3 schöne Paprikaschoten,
8 Anchovis in Olivenöl
Die Paprikaschoten im Ofen grillen und dann die Haut abziehen. Die in Würfel geschnittenen Paprika und Anchovis auf die abgekühlte Riste d´Aubergine legen. Kühl servieren. Sie werden merken, dieses Gericht ist ein Wunder des Alltäglichen.
Die Paprikaschoten im Ofen grillen und dann die Haut abziehen. Die in Würfel geschnittenen Paprika und Anchovis auf die abgekühlte Riste d´Aubergine legen. Kühl servieren. Sie werden merken, dieses Gericht ist ein Wunder des Alltäglichen.
